Nasi uduk + ayam goreng lengkuas

Name: Nasi uduk + ayam goreng lengkuas
Yield: 6 porsi
Ingredients: Nasi uduk:; 1/2 liter beras; 1 bks santan kara 65ml; 1 ruas jempol kunyit,haluskan; 1 batang sereh,geprek; 1 lembar daun pandan; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; Secukupnya air; Ayam goreng lengkuas:; 1/2 ekor ayam potong jadi 6; 250 ml air; 1 batang sereh,geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya royco; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu halus ayam goreng:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 cm jahe; 1/2 sdt mrica butiran; 3 ruas jari lengkuas; 1,5 sdt garam; Bahan sambel:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi uduk + ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi uduk + ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi uduk + ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi uduk + ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi uduk + ayam goreng lengkuas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi uduk + ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk + ayam goreng lengkuas memakai 40 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran kedua buat #pr_semuadehadadisini aku bikin nasi uduk rice cooker,ayam goreng lengkuas dan sambel.alhamdulillah nikmat sekali maksi hari ini #cookpadpaders #cookpadindonesia #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi uduk + ayam goreng lengkuas:

Nasi uduk:
1/2 liter beras
1 bks santan kara 65ml
1 ruas jempol kunyit,haluskan
1 batang sereh,geprek
1 lembar daun pandan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
Secukupnya air
Ayam goreng lengkuas:
1/2 ekor ayam potong jadi 6
250 ml air
1 batang sereh,geprek
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya royco
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus ayam goreng:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 cm jahe
1/2 sdt mrica butiran
3 ruas jari lengkuas
1,5 sdt garam
Bahan sambel:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe kriting
5 buah cabe rawit
1 buah tomat
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2-3 sdm minyak goreng
Pelengkap:
2 buah timum,potong2
Krupuk
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi uduk + ayam goreng lengkuas

Nasi uduk:cuci beras lalu tambahkan bahan lainya.banyaknya air seperti masak nasi seperti biasa.kalo saya 1 ruas jari.tinggal tekan cook

Nasi uduk + ayam goreng lengkuas - Step 1

Ayam goreng:cuci bersih ayam,tuang ke wajan,masukan semua bumbu dan air.masak hingga air menyusut sambil sesekali dibalik.test rasa

Nasi uduk + ayam goreng lengkuas - Step 2

Goreng ayam hingga kecoklatan.tiriskan bumbu ayam lalu goreng juga.sajikan diatas ayam goreng

Nasi uduk + ayam goreng lengkuas - Step 3

Sambel:rebus/kukus bahan sambel lalu uleg bersama garam dan gula.test rasa lalu tumis hingga airnya menyusut

Nasi uduk + ayam goreng lengkuas - Step 4

Sajikan nasi uduk dengan ayam goreng,sambal,krupuk,bawang goreng dan irisan timun

Nasi uduk + ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas (Pemula)

#BancakanOnlineBarengCookpad

Permen Lengkuas (Alpinia Galanga Candy)

Biasanya kalau lagi batuk direbusin jamu-jamuan empon-empon, kali ini coba dikreasikan dengan lebih kreatif hehe. Kebetulan waktu ikut kelas Rakit beberapa hari yang lalu, jadi tahu kandungan beberapa tanaman obat keluarga, salah satunya adalah Si Galanga alias Lengkuas ini. Salah satu sifatnya adalah antiinflamasi dan dapat membantu meringankan peradangan. Cocok banget kalau lagi batuk makan permen ini. Cukup membantu biar lega tenggorokannya. #Rakit_Herbaldaridapur #Pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Racik 😋🤩

Teman makan sayur asem... 👍

Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

Bffnya (lagi) Nasi Uduk 😊

Tempe Goreng Lengkuas

Terinspirasi dari Ayam Goreng Lengkuas, kali ini saya sajikan dengan menu khas Indonesia yaitu Tempe. Soal rasa, tentu saja tidak kalah enak dengan pilihan protein lainnya. Tempe Goreng Lengkuas merupakan salah satu alternatif menu sehari-hari. Cukup disajikan dengan lalapan dan sambal, semakin menambah kenikmatan hakiki. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu11 #TahuTempeCiamik #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

10 potong

30 menit

🍗Ayam goreng lengkuas🍗

Udang goreng bumbu laos

3 porsi

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas praktis

Tadinya cuma penasaran...

8 potong sayap ayam

Ayam goreng ungkep lengkuas

Niatnya td mau beli bumbu jd ayam goreng lengkuas biar masaknya agak cepet tinggal cemplung trus ungkep... tp kelewatan waktu ke pasar hahaha.. ya udh deh cb ngeracik bumbu sendiri aja... Kl aku lengkuasnya diparut ya spy kl digoreng nanti jdnya ada serbuk2 lengkuasnya gitu😁 #berburucelemekemas#resolusi2019

Ayam ungkep bumbu lengkuas

Kalo kepasar pasti belanja kebutuhan dapur stok untuk beberapa hari.termasuk buat ayam ungkep ini aku sekalian dengan kesukaan suami ati ampelanya karena praktis bisa disimpan dikulkas untuk beberapa hari & kalo mau makan tinggal di goreng. *Lengkuas aku parut agar hasil serundeng setelah matangpun hasil seratnya panjang.tapi jika ingin dihaluskan bersama bumbu2 yg lain tidak apa2. *ati ampela bisa diganti dengan tempe/tahu #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunityBekasi