Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bumbu lengkuas adalah 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu lengkuas:
- 1 ekor ayam
- 1/2 bh Jeruk nipis / cuka secukupnya
- 1 bh telur
- 4 bh daun jeruk
- 1 bh daun salam
- 1 btg serai geprek
- Bumbu halus :
- 2 ons lengkuas parut / blender
- 1 ruas jempol jahe
- 2 cm kunyit (boleh skip)
- 5 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 bh kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Royco ayam